Gairo Taquisara, “ Genneua “ per la gente del posto, un paesino quasi di montagna immerso nel verde. Un maestoso nuraghe lo sovrasta da una parte mentre dall’altra svettano i poderosi tacchi d’Ogliastra con le cime ricche di lecci e macchia mediterranea, bellezza allo stato puro.

“Su logu de su entu “, il posto del vento che quando soffia sembra volersi portare via tutto e tutti ma che a chi lì è nato e ben lo conosce da una sensazione di grande quiete, di pace con se stessi, perché ti fa compagnia.

Oggi per la prima volta nella storia di Gairo S. Elena, nella frazione di Taquisara l'apertura del Ristorante Tipico L'Asfodelo.
Mariassunta Mura, direttrice d’albergo di grande esperienza, dopo anni trascorsi un po’ dappertutto in Sardegna e nella Penisola, ha deciso di rientrare nella sua terra alla quale un sottile filo di nostalgia l’ha sempre legata e qui dove è nata ha deciso di aprire l’Asfodelo, ristorante della cucina tradizionale ogliastrina e non.

Un’ ambiente tipico sardo, rustico ma allo stesso tempo elegante, con un caminetto che, sapientemente incastonato, troneggia maestoso al centro della sala. L’Asfodelo, qualità e cortesia.